Bảng Giá Tổ Yến Đã Làm Sạch Nguyên Chất Chuẩn Quốc Tế 2023
Sản phẩm
Tổ Yến Sào Tinh Chế Loại 1 (20g / 50g / 100g)
840.000 ₫
Tổ Yến Sào Tinh Chế Loại 2 (20g / 50g / 100g)
3.600.000 ₫
Tổ Yến Sào Tinh Chế Loại 3 (20g / 50g / 100g)
3.870.000 ₫
Tổ Yến Vụn Tinh Chế (50g / 100g)
1.920.000 ₫
Tổ yến đã làm sạch là sản phẩm lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một loại thực phẩm vừa bổ dưỡng vừa tiện lợi. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tất tần tật tổ yến rút lông, đặc biệt là bảng giá tổ yến đã làm sạch tại Toyensaocaocap.vn bạn nhé!
Nhận Biết Tổ Yến Sào Đã Làm Sạch
Tổ yến làm sạch (hay yến rút lông nguyên tổ) là tổ yến đã được loại bỏ lông, bụi bẩn, tạp chất, và sơ chế từ tổ yến thô còn lông.
Chúng sẽ được phun sương, tạo độ ẩm để tiến hành nhặt khô vì thế đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cũng như hình dáng tổ được giữ gần như vẹn toàn.
Đặc biệt, thường có những khách hàng nhầm lẫn giữa yến rút lông nguyên tổ và yến tinh chế. Yến rút lông nguyên tổ được chọn lọc từ những tổ yến thô sạch, ít lông, được tạo độ ẩm và nhặt khô.
Yến tinh chế lại được trải qua quá trình làm sạch lông kỹ lưỡng và ép để định hình lại tổ nên sẽ khó giữ được hình dạng ban đầu. Tuy nhiên đi kèm với đó là khả năng làm giả cũng tăng cao.
Hiện nay, tổ yến làm sạch được chia làm 3 loại dựa theo màu sắc:
- Bạch yến: Còn gọi là yến trắng, đây là loại yến phổ biến nhất trên thị trường. Tuy có giá thành thấp hơn so với 2 loại còn lại nhưng giá trị dinh dưỡng không hề thua kém.
- Hồng yến: Là loại yến có màu vàng quýt và hơi phớt hồng. Vì sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, giá trị dinh dưỡng có phần cao hơn yến trắng nên giá cũng chênh lệch hơn nhiều.
- Huyết yến: Là loại tổ yến có màu đỏ như máu. Loại yến này rất quý hiếm, chỉ chiếm 10% tổng sản lượng yến tự nhiên. Giá trị dinh dưỡng của huyết yến rất cao. Việc khai thác cũng nguy hiểm nên huyết yến có giá thành cao nhất trong 3 loại tổ yến.
Ngoài ra, dựa theo nguồn gốc thì yến sào cũng được chia thành 2 loại:
- Tổ yến đảo: Yến đảo hay còn gọi là yến tự nhiên, được thu hoạch ở các hang động mát mẻ, độ ẩm cao. Tại đây có rất nhiều tổ yến quý hiếm ra đời như huyết yến, hồng yến. Lượng dưỡng chất mà yến đảo mang lại cực kỳ cao nên giá thành đắt hơn so với tổ yến nhà.
- Tổ yến nhà: Là những yến sào được nuôi tại nhà. Bên trong là những thiết bị dẫn dụ và công cụ tạo môi trường, nhiệt độ để yến sinh sống. Tuy được gọi là yến nhà nhưng đàn yến phải tự bay đi kiếm ăn nên hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến nhà cũng rất cao. Bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo về chất lượng của nó.
Phân Biệt Tổ Yến Làm Sạch Và Tổ Yến Còn Lông
Như đã đề cập phía trên, ta có thể dễ dàng nhận biết giữa tổ yến đã làm sạch và tổ yến còn lông.
Tổ yến còn lông (hay tổ yến thô còn lông): Là tổ yến chưa qua bất kỳ sơ chế gì nên còn nguyên hình dạng, thành phần cấu trúc và dinh dưỡng. Vì thế tổ còn lẫn rất nhiều lông và tạp chất, nhưng bù lại giá trị dinh dưỡng rất cao, giá lại rẻ nên được ưa chuộng sử dụng.
Ưu điểm:
- Khó bị làm giả nhất trong các loại yến còn lại.
- Vì là tổ yến nguyên vẹn nên hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên vẹn.
- Giá cả rẻ nhất so với tổ đã qua sơ chế.
Nhược điểm:
Việc loại bỏ lông, bụi bẩn, tạp chất sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức nếu như bạn là người bận rộn không có nhiều thời gian rảnh.
Yến rút lông nguyên tổ: Là những tổ yến thô sạch và ít lông. Chúng sẽ được phun sương, tạo độ ẩm để tiến hành nhặt khô.
Ưu điểm:
- Giữ nguyên được hình dáng tổ yến tự nhiên ban đầu, đảm bảo tính thẩm mỹ.
- Tạp chất, bụi bẩn và lông nhỏ sạch tới 98%.
Nhược điểm:
Vì công đoạn trong việc sơ chế và loại bỏ tạp chất yêu cầu rất cao, kéo theo giá thành của loại tổ yến này cũng cao so với yến thô và yến tinh chế.
Các Loại Tổ Yến Làm Sạch
Mặc dù tổ yến đã trải qua công đoạn rút lông và loại bỏ tạp chất nhưng tổ yến làm sạch sẽ được chia làm 2 loại dựa vào quá trình làm sạch:
Yến Sào Sơ Chế
Còn gọi là tổ yến rút lông, là loại tổ ít lông và ít tạp chất, được lựa chọn từ những tổ yến thô, sau đó trải qua quá trình sơ chế bằng cách rút lông mà vẫn giữ được hình dáng ban đầu của tổ.
Tổ yến sẽ được phun sương để tạo độ ẩm cho tổ và nhặt khô các sợi lông cùng tạp chất ra khỏi yến. Quá trình này sẽ tốn rất nhiều thời gian và công sức nên yến sẽ có giá thành cao hơn so với yến thô hay yến tinh chế.
Nhưng bù lại, hàm lượng dinh dưỡng trong yến hầu như được giữ lại hoàn toàn và có tính thẩm mĩ cao.
Yến Sào Tinh Chế
Được xuất phát từ yến thô, sau đó trải qua quá trình làm sạch lông cùng tạp chất nhưng không giữ lại được hình dáng ban đầu vì tổ sẽ được ngâm trong nước nên sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc của tổ.
Chính vì thế, sau khi quá trình làm sạch được hoàn tất, yến sẽ được ép thành các tổ nhân tạo thông qua khuôn định hình, sau đó sấy khô.
Loại yến này có khả năng bị làm giả rất cao hoặc được trộn lẫn các loại tạp chất khó phát hiện ra.
Tác Dụng Của Tổ Yến Đã Làm Sạch
Trong số 20 loại axit amin được con người tìm kiếm, 18 loại axit amin được tìm thấy trong yến sào, chính vì vậy mà nó mang lại rất nhiều giá trị và tác dụng quý giá. Dưới đây là những công dụng phổ biến mà tổ yến rút lông mang lại cho bạn và gia đình:
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Một số hợp chất có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong yến sào có khả năng cản trở virus cúm. Ngoài ra các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thành phần của yến sào có thể tiêu diệt các tế bào ung thư đang phát triển nhanh chóng.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Yến sào là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa lại cung cấp nhiều dưỡng chất nên sẽ giúp người ốm hồi phục sức khỏe nhanh hơn. Người có hệ tiêu hóa kém, đặc biệt là những người đang hồi phục bệnh và trẻ em có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa nhờ các acid amin có trong chúng.
Hồi phục sức khỏe sau sinh
Phụ nữ mang thai ăn yến sào có thể phục hồi nhanh hơn sau khi sinh, đồng thời giảm rụng tóc và hỗ trợ giúp em bé sau sinh có làn da khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ sức khỏe đôi mắt
Tổ yến được cho là có công dụng hỗ trợ sửa chữa mô giác mạc và duy trì chức năng thích hợp bằng cách tăng tái tạo tế bào. Chúng giữ cho giác mạc khỏe mạnh sau khi trải qua các tổn thương hoặc bệnh tật.
Ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giúp da trẻ đẹp
Trong yến sào có các axit amin như Threonine có tác dụng hỗ trợ hình thành collagen và elastin, Protein tái tạo tế bào cơ, các mô và da,… Vì thế yến sào dần trở thành “thực phẩm vàng” giúp ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, dưỡng ẩm, giúp da chắc khỏe, chống lão hóa.
Tốt cho sức khỏe của xương
Trong chiết xuất của yến sào chứa các thành phần hoạt tính có thể giảm thiểu dấu hiệu của viêm khớp và góp phần tái tạo sụn. Nó còn có khả năng hấp thụ canxi và chống lão hóa cột sống nhờ Lysine trong yến sào.
Cách Chế Biến Tổ Yến Đã Làm Sạch
Để sử dụng được yến rút lông nguyên tổ mà vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng có trong tổ yến, bạn có thể tham khảo cách chế biến phổ biến là yến chưng đường phèn dưới đây:
Ngâm yến vào tô nước vừa đủ, tùy loại tổ mà thời gian ngâm cũng sẽ khác nhau:
- Bạch yến: ngâm không quá 1 tiếng.
- Hồng yến: ngâm không quá 1 tiếng.
- Huyết yến: ngâm khoảng 30 phút vì sợi yến có kết nối kém hơn.
Lưu ý không nên ngâm yến trong nước nóng vì có thể làm giảm một số thành phần dinh dưỡng có trong yến.
Đem tô chưng cách thủy hoặc dùng nồi chưng chuyên dụng (bạn có thể bỏ vài lát gừng để khử mùi tanh của yến). Chưng yến đến khi nồi chưng sủi bọt là được, thời gian chưng tốt nhất khoảng 20 – 25 phút. Bắc nồi chưng xuống và cho đường phèn vào.
Trong công đoạn này, bạn lưu ý không chưng yến và đường phèn cùng lúc vì yến sẽ không nở ra hết khiến cho các chất dinh dưỡng còn đọng lại trong sợi yến.
Ngoài ra nếu cho đường phèn vào cùng một lúc, ta sẽ không phân biệt được yến sào thật hay yến sào giả. Vì khi đường phèn tan ra và bao bọc tổ yến, làm những tổ yến giả, yến kém chất lượng không bị tan, vì thế mà rất khó để nhận biết.
Ngoài công thức chưng đường phèn phía trên, bạn cũng có thể dùng tổ yến đã làm sạch để chế biến yến sào thành các món ăn khác như cháo yến thịt băm, cháo yến bí đỏ, cháo cua tổ yến,…
Lưu Ý Khi Dùng Yến Sào Đã Làm Sạch
Yến sào tuy vô cùng bổ dưỡng nhưng chúng ta cũng cần sử dụng chúng đúng cách. Dưới đây là một vài lưu ý khi dùng yến sào đã làm sạch một cách hiệu quả nhất:
- Thời điểm ăn yến sào tốt nhất là lúc đang đói bụng để tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất. Tốt nhất là trước khi đi ngủ hoặc sáng sớm trước khi ăn sáng. Đối với trẻ nhỏ, bạn nên cho con em ăn 30 phút trước bữa ăn để tránh bé biếng ăn.
- Liều lượng vừa đủ không quá 100gr/tháng với người lớn và không quá 50gr/tháng với trẻ nhỏ. Nên ăn hàng ngày hoặc thường xuyên một lượng nhỏ yến thay vì thỉnh thoảng ăn một lượng lớn yến.
- Những người có huyết áp thấp hoặc tiền sử mắc một số bệnh tiêu hóa nên cho thêm vài lát gừng khi chế biến yến sào để làm giảm mùi tanh, tăng hương vị và tránh bị lạnh bụng do yến có tính hàn cao.
- Cách chế biến yến sào tốt nhất là chưng cách thủy. Ngay cả khi bạn nấu cháo yến thì cũng nên chưng cách thủy yến sào rồi mới cho vào các món ăn.
Địa Chỉ Mua Tổ Yến Đã Làm Sạch Uy Tín
Tổ yến rút lông hiện được bán rất nhiều trên thị trường, kể cả bán online và bán trực tiếp tại các cửa hàng, siêu thị. Để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng, đúng giá, tránh mua nhầm yến giả, bạn có thể lựa chọn sản phẩm tại Tổ Yến Sào Cao Cấp.
Tổ Yến Làm Sạch tại Tổ Yến Sào Cao Cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng để có thể đáp ứng được tiêu chuẩn một tổ yến hoàn hảo, giá trị cao. Tổ yến sau thu hoạch sẽ được làm sạch bằng quy trình thủ công khép kín, cam kết không dùng bất kỳ hóa chất nào.
Quý khách có thể kiểm tra chất lượng tổ yến còn lông khi nhận hàng và trước khi thanh toán. Dù ở bất cứ đâu, chúng tôi đều miễn phí đổi trả nếu yến không đạt chất lượng.
Bảng Giá Tổ Yến Đã Làm Sạch Tại Tổ Yến Sào Cao Cấp 2023
Giá tổ yến đã làm sạch dao động từ 4 triệu đến 8 triệu trên 100g tùy vào từng loại yến. Giá tổ yến sào đã làm sạch thường cao hơn nhiều so với tổ yến thô vì đã qua công đoạn rút lông và làm sạch.
Tuy nhiên chất lượng, hình dáng tổ và dinh dưỡng tổ yến làm sạch vẫn giữ nguyên, phù hợp cho những ai đang tìm kiếm tổ yến nguyên chất mà vẫn tiện lợi, tiết kiệm thời gian.
Tổ yến đã làm sạch | Giá tại Tổ Yến Sào Cao Cấp | Giá thị trường |
Tổ yến đảo đã làm sạch 100g | 7.788.000 đồng | 5.000.000 – 11.500.000 |
Tổ yến đã làm sạch loại 1 20g | 840.000 đồng | 3.000.000 – 1.100.000 đồng |
Tổ yến đã làm sạch loại 2 20g | 840.000 đồng | |
Tổ yến đã làm sạch loại 3 20g | 1.308.000 đồng | |
Tổ yến đã làm sạch loại 1 50g | 2.220.000 đồng | 1.400.000 – 2.800.000 đồng |
Tổ yến đã làm sạch loại 2 50g | 2.100.000 đồng | |
Tổ yến đã làm sạch loại 3 50g | 2.640.000 đồng | |
Tổ yến đã làm sạch loại 1 100g | 4.320.000 đồng | 2.900.000 – 5.500.000 đồng |
Tổ yến đã làm sạch loại 2 100g | 4.080.000 đồng | |
Tổ yến đã làm sạch loại 3 100g | 4.644.000 đồng | |
Hồng yến rút lông loại 1 100g | 4.000.000 – 15.000.000 đồng | |
Hồng yến rút lông loại 2 100g | ||
Tổ yến huyết rút lông 100g | 5.300.000 – 24.000.000 đồng |
Với những thông tin trong bài viết, hi vọng các bạn sẽ hiểu rõ hơn đặc điểm và những lưu ý trong công đoạn chế biến tổ yến đã làm sạch thành những món ăn thơm ngon mà vẫn giữ trọn dinh dưỡng. Để đặt mua những sản phẩm yến sào cao cấp, chất lượng tốt nhất hãy tham khảo tại http://toyensaocaocap.vn nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Block B, Jamila Khang Điền, Song Hành, Phú Hữu, Quận 9, Tp HCM
- Website: https://toyensaocaocap.vn/
- Số điện thoại: 0933 529 695
- Gmail: toyensaocaocap.vn@gmail.com
Đăng ký tư vấn
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm nhất.
Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Tổ Yến Sào Cao Cấp của chúng tôi