Yến Chưng Saffron Cho Bà Bầu – Bà Bầu Có Nên Dùng Yến Saffron?

Yến chưng Saffron là một sự kết hợp hoàn hảo, mang lại món ăn bổ dưỡng, giúp cải thiện và phục hồi sức khỏe cho bà bầu. Bạn đã biết cách chế biến yến chưng Saffron cho bà bầu chưa? Nếu chưa, hãy cùng tham khảo bài viết mà Toyensaocaocap.vn mang lại để có thêm thông tin.

Tìm Hiểu Về Yến Chưng Saffron Nhụy Hoa Nghệ Tây

Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là nguyên liệu được nhiều người tìm mua để pha uống hàng ngày, với nhiều công dụng trong việc làm đẹp và bảo vệ sức khỏe. Saffron chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, cụ thể trong 100g có chứa: 11,43g Protein; 3,9g chất xơ; 80,8 mg Vitamin C; 530 TV Vitamin A; 310 kcal; 264 mg Magie và đặc biệt không chứa Cholesterol.

Yến sào và Saffron là những nguyên liệu được các chuyên gia tin dùng trong việc dưỡng nhan và bồi bổ cơ thể. Khi kết hợp hai thành phần này lại với nhau, ta sẽ có được món yến chưng saffron, được cho là “thần dược” của chị em phụ nữ đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Bà Bầu Có Nên Dùng Yến Chưng Saffron?

Saffron có nhiều giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích để bồi bổ sức khỏe cho mẹ bầu. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu đang có ý định mang thai hoặc đang mang thai dưới 3 tháng thì không nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây, nguyên nhân là do nhụy hoa có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể hoặc khiến tử cung co bóp mạnh, làm ảnh hưởng đến thai nhi và dễ sảy thai.

Vì vậy, khi mẹ bầu muốn sử dụng saffron hãy tìm hiểu thật kỹ những rủi ro có thể gặp phải và tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên môn.

Tuy nhiên nếu mẹ bầu dùng Saffron đúng thời điểm và đúng liều lượng, nó sẽ mang lại vô vàn lợi ích như sau:

Cải Thiện Giấc Ngủ, Giúp Mẹ Thư Giãn

Lo âu, căng thẳng là những tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai do rối loạn hormone bên trong cơ thể. Saffron giúp sản sinh Serotonin, hoạt chất giúp cải thiện tinh thần, đem lại sự thoải mái và thư giãn cho người sử dụng, giúp mẹ dễ ngủ và ngủ ngon hơn.

Bổ Sung Dinh Dưỡng Cần Thiết, Tốt Cho Thai Nhi

Saffron chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như sắt, Acid Folic, Vitamin A, B, C cùng nhiều khoáng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn chặn vấn đề thiếu máu ở cơ thể mẹ bầu.

Những dưỡng chất này sẽ làm trợ thủ đắc lực giúp ổn định sức khỏe và tinh thần của mẹ trong suốt quá trình mang thai, từ đó cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể bé phát triển toàn diện, tránh được bệnh tật và những vấn đề nguy hiểm trong thai kỳ.

Cải Thiện Tình Trạng Rụng Tóc

Thiếu máu, thiếu sắt hay nội tiết tố thay đổi làm hầu hết các mẹ bầu bị rụng tóc trong quá trình mang thai. Saffron ngoài công dụng giúp cân bằng nội tiết tố, bổ sung sắt, nó còn cung cấp dưỡng chất chống lại tình trạng oxy hóa, khiến tóc bóng khỏe, mượt mà hơn và hạn chế rụng tóc ở mẹ bầu.

Tốt Cho Hệ Tiêu Hóa

Dùng một ít nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày sẽ cân bằng tốt lượng axit trong đường ruột của mẹ, từ đó làm giảm các triệu chứng như ốm nghén, buồn nôn, khiến mẹ ăn ngon hơn, tiêu hóa tốt hơn và làm giảm áp lực lên hệ tiêu hóa của mẹ.

Tốt Cho Tim Mạch Và Huyết Áp

Hiện tượng thèm ăn trong thai kỳ có thể khiến mẹ không kiểm soát và nạp vào cơ thể nhiều lượng calo và chất béo có hại cho sức khỏe. Hoạt chất chống oxy hóa Crocetin có trong nhụy hoa giúp ức chế sự ảnh hưởng của những chất này đến cơ thể của mẹ và bé, đặc biệt saffron không chứa Cholesterol nên không làm ảnh hưởng đến tiến trình hoạt động bình thường của tim.

Bên cạnh đó, saffron còn hỗ trợ điều hòa huyết áp, giúp hạn chế tình trạng huyết áp tăng cao hay không ổn định ở mẹ bầu, từ đó tránh khỏi nguy cơ tiền sản giật, giúp mẹ an tâm tuyệt đối trong suốt giai đoạn thai kỳ.

Ổn Định Tâm Trạng

Saffron có công dụng tốt trong việc ổn định hormone của cơ thể mẹ, khiến tâm trạng mẹ bầu trở nên tốt hơn, ít tình trạng cáu gắt, khó chịu, từ đó khiến mẹ ngủ ngon giấc hơn.

Làm Giảm Đau Tự Nhiên

Trong lúc mang thai, mẹ bầu sẽ thường xuyên gặp phải tình trạng chuột rút, đau lưng hay đau xương khớp,… Nhụy hoa nghệ tây sẽ giúp mẹ giảm các cơn đau này bằng các hoạt chất tự nhiên không độc hại trong bảng thành phần, khiến giai đoạn mang thai của mẹ ít cực nhọc hơn.

Tăng Sức Đề Kháng Cho Cả Mẹ Và Thai Nhi

Sức đề kháng do Saffron mang lại sẽ giúp mẹ hạn chế được tình trạng cảm vặt, sổ mũi, hắt hơi,… Bởi nó chứa nhiều sắt, khoáng chất cùng các vitamin tự nhiên. Khi sử dụng saffron thường xuyên, mẹ sẽ tránh được các bệnh giao mùa phiền phức.

Cách Làm Yến Chưng Saffron Cho Bà Bầu

Để món ăn khi làm ra được thơm ngon và mang lại tối đa các giá trị dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo công thức sau đây khi chế biến:

Nguyên liệu:

• Yến sào (5g)
• Saffron (10 sợi)
• Táo đỏ
• Đường phèn

Cách làm:

• Đem yến đi ngâm trong nước đến khi nở đều, sợi yến mềm (khoảng 30 phút).
• Sau đó cho yến vào bát, đem chưng cách thủy trong 20 phút.
• Khi yến gần chín, ta cho tiếp đường phèn và Saffron vào, chưng tiếp 5 phút rồi tắt bếp.
• Cho thành phẩm ra chén/ly, để nguội và thưởng thức.

Lưu Ý Gì Khi Chế Biến Yến Chưng Saffron Cho Bà Bầu

Để an toàn cho cả mẹ và thai nhi, khi chế biến yến chưng Saffron cho bà bầu, bạn cần lưu ý các điều sau:

• Thực hiện kỹ càng ở khâu chọn nguyên liệu, yến sào và saffron đều là 2 nguyên liệu có giá thành cao do đó trên thị trường sẽ có nhiều địa điểm kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng với mục đích kiếm lời. Bạn cần tìm hiểu, phân biệt thật giả trước khi mua.
• Yến sào có thể lẫn nhiều tạp chất từ tổ yến, do đó khi chế biến bạn lưu ý đảm bảo làm sạch bụi bẩn để tránh những hậu quả đáng tiếc cho đường ruột và hệ tiêu hóa của mẹ.
• Không chưng yến quá lâu và chưng ở nhiệt độ cao, thời gian chưng yến khuyến khích là 30 phút với nhiệt độ 85 độ C.
• Yến chưng xong nên để nguội và dùng ngay, bạn có thể bảo quản lạnh nhưng cần lưu ý về thời gian bảo quản để tránh làm yến biến chất.

Phụ Nữ Mang Thai Dùng Yến Nhụy Hoa Nghệ Tây Như Thế Nào?

Một số lưu ý khi sử dụng yến chưng Saffron cho bà bầu:

• Nên dùng yến chưng Saffron từ tháng thứ 4 trở đi của của thai kỳ, để đảm bảo bào thai ổn định và sẵn sàng tiếp nhận những dưỡng chất từ món ăn này.
• Đối với mẹ bầu có tiền sử sảy thai hoặc sinh non nên cân nhắc kỹ về việc sử dụng Saffron, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
• Không dùng quá 20 sợi Saffron/ngày và nên chia làm 2 lần trong ngày để sử dụng.
• Sử dụng vào buổi sáng sau khi thức dậy khoảng 30 phút hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.
• Khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây, nếu bà bầu xuất hiện các tình trạng như tim đập nhanh, chóng mặt, buồn nôn hay khó chịu thì phải dừng lại ngay và đến bệnh viện trong thời gian sớm nhất để thăm khám.

Lời Kết

Bài viết trên đây là đôi lời chia sẻ của Toyensaocaocap.vn về công thức, lợi ích và một số luu ý khi sử dụng món yến chưng saffron cho bà bầu. Mong rằng nội dung bài viết hữu ích và cung cấp đúng lời giải đáp cho những thắc mắc của bạn.